家香味影展温情落幕 福临门文化营销获赞誉

　　7月29日，由福临门家香味主办的“跟着菜花香 回到家香味”美食文化之旅暨第一届摄影大赛影展于北京798蜂鸟圣点拉开帷幕。此次影展展出的50余幅作品均为“跟着菜花香 回到家香味”摄影大赛中的优秀作品。活动现场人头攒动，众多摄影爱好者及游客齐聚一堂，共同分享摄影心得，交流创作经验。

部分参展作品：一等奖 爱如暖春 作者：赖玉旺

用摄影纪录记忆深处家的味道

　　说到举办此次活动的初衷，中粮集团中国食品厨房品类菜籽油项目负责人陈明先生介绍：“菜籽油是我国自产规模最大的油料，也是最具中国特色的风味食用油，几乎家家户户都对菜籽油烹饪的美食有温馨的记忆，菜籽油独特的芳香更是萦绕在国人舌尖不能磨灭的美食记忆，所以留住油菜花的美丽画面，探访菜籽油美食的风味，对发扬中华传统饮食文化是至关重要的，举办本次活动的宗旨也正是为了保留和传承美食文化，唤醒大家心底对‘家香味’的记忆。”

家乡发展日新月异 家香味道永不改变

　　我国西部和沿长江流域是油菜花广泛种植区域，本次文化之旅活动参与者们跟随着油菜花绽放的脚步，从重庆出发，走进湖北，江西，最后来到青海，深入考察了这四大油菜花产地的风土人情，饮食习惯，以及油菜花产业，当然，最重要的是记录了当地的家香味道。

　　今年3月，福临门家香味美食文化之旅走进了山城重庆，高低错落的地势，漫山遍野被金色的油菜花铺满，层层叠叠，或深或浅，或绿或黄，风景如诗如画般美丽，家香味美食更是街头巷尾到处飘香，火锅，钵钵鸡……哪一样都饱含着山城特有的家香味。

　　活动第二站是湖北，四月的荆楚大地，乱花渐欲迷人眼，钟灵毓秀的钟祥，一直以悠久的历史，光辉灿烂的楚文化吸引人们来此观光旅游。走访的旅行达人们都被这里地道的辣子鸡所征服。热锅入油，加入鸡块，辣椒等食材，大火翻炒，麻辣鲜香绽放在菜籽油中，实实在在的家香味瞬间四散开来。

　　湖北之后，便是江西婺源，白墙青瓦，小桥流水，旖旎的田园风光，都让人如痴如醉，探花寻香的一行人，走进古色古香的深宅大院，像当地老乡那样恬静闲淡的过上两天日子。透过朴实生活习惯，大家都对中华传统的家文化有了更深层次的理解。家就是那个简单的，温暖的，幸福的所在，氤氲的家香味就是每个人灵魂安静的港湾。

　　2016年美食文化之旅收官站在青海门源，巍峨的雪山萦绕着朵朵白云，百里长川，沿川漫坡覆盖着黄缎子般的油菜花，日夜吞吐着散不尽的清香。这里的美食不光有手把羊肉，熬茶，还有清新爽口的酿皮儿，用青稞面粉蒸出来的酿皮儿切成长条，配上一抹芫荽，浇上用菜籽油炸出来的辣子，再倒入香醋，地道的家香味美食瞬间勾起每个人的童年回忆。

福临门菜籽油加工工厂体验传承压榨工艺

　　美食文化之旅参与者不仅仅拍摄美景，品尝美食，还探访了依油菜花产地而建的福临门菜籽油加工工厂，实地了解了菜籽油传承压榨工艺，见证福临门菜籽油的安全品质。

达人们参观中粮粮油工业(重庆)有限公司

　　古代油菜籽榨油方法，菜籽入釜，柴火慢炒，边炒边翻，脱水升温后碾碎，加入稻秸或麦秸参合成饼形，紧箍挤压出油，油品具有“特殊菜香味”。福临门家香味菜籽油传承传统工艺、运用现代机器及方法，将菜籽经清理破碎后进入蒸炒锅，采用间接蒸汽蒸炒，籽仁去水升温炒熟后入榨，通过螺旋式榨笼挤压出油。经过近十年的摸索和实验，终于榨出具有古法榨油工艺的“独特浓郁的菜油风味”，灌装的家香味压榨菜籽油备受消费者好评。

　　这次文化之旅，福临门家香味发起之后，广大媒体也争相报道并参与其中。摄影类垂直媒体蜂鸟网举办的线上摄影大赛，累计240650余网友关注和参与，收获了2000余幅优秀油菜花摄影作品。CCTV-1,CCTV-7,CCTV-13,重庆电视台，九江电视台，西宁电视台，等十余家电视媒体，重庆商报，长江商报等地方平面媒体，搜狐，网易，新浪，凤凰等网络新闻媒体，广播媒体等都争相报道活动情况。

艺术与技术结合的影展 传递家香味情怀

　　“跟着菜花香 回到家香味”美食文化之旅结束后，特举办了家香味摄影展，向大众传递了“家香味”的情怀。影展运用了AR技术，让没有亲临油菜花田的参展者仿佛置身油菜花田之中，这项技术同时也运用在了部分福临门家香味菜籽油售卖超市终端，消费者也可以亲临体验。

798家香味影展人头攒动

“跟着菜花香 回到家香味”美食文化之旅启动仪式

　　2017年，福临门家香味美食文化之旅将扩大活动影响范围，跟随油菜花绽放的脚步，由南至北，从云南罗平开始，陆续走进贵州开阳，四川古蔺双沙，江苏兴化，陕西汉中，最后到北京生态谷。形成最全、最丰富的油菜花影像资料库和最全面的家香味美食文化地图。